Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а потому тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в престижный столичный ресторан. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась горьковатой на вкус.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, яркая фигура в мире высокой гастрономии, умеющий покорять самых привередливых гостей. За безупречным фасадом скрывается иная правда: пристрастие к спиртному, тяга к рисковым играм и скверный нрав. Разъяренный Баринов вселяет ужас, а в разгаре кутежа его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина-загадка, холодная и расчетливая карьеристка. С ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже затаились коллеги-повара, готовые подмечать каждую оплошность новичка, чтобы потом над ним посмеяться.